事实上，除掉人们熟知的“吃粽子”之外，端午节还有一大传统习俗——没错，那就是“饮雄黄酒”。古语云“饮了雄黄酒，病魔都远走”，民间以为雄黄酒可以驱妖避邪，当然，更多的是寄托了人们对美好生活的愿景。（PS：不主张咱们我们饮雄黄酒，“中毒预警”）

  尽管雄黄酒逐步淡出了现代人的视野，但端午节亲朋老友小聚，难免会“微醺”一下。与老友/亲人良久未见，可不得“劝君更尽一杯酒”？人们常说“小酌怡情，大饮伤身”，少喝几杯助助兴，应该没事儿吧？

  但近来，四川大学华西公共卫生学院的研讨团队最新宣布的文章却给了爱喝酒的人“当头一棒”！与继续不喝酒的比较，不管喝酒频率或纯酒精摄入量怎么改变，只需摄入酒精就会加快生物变老。

  夸大点说，酒精真是“变老催化剂”，一旦开端喝酒就埋下了“老得快”的种子。

  生物年岁（BA）是个一致的潜在变量，包括一系列老龄化生物标志物。不同于实践年岁，BA并不是依据出生日期核算而来的，而是依据机体从分子到器官各水平上的生理生化目标与机体发育状况核算而来的年岁目标，可以全面地评价多个器官和身体体系的老化状况。

  酒精加快生物老化进程并不是新闻，但其对BA直接影响的人群依据仍缺乏。而本研讨则霸占了“这一难题”，依据我国西南区域天然人群行列研讨（CMEC）和英国生物库（UKB）两大行列的纵向数据，收集到临床生化和人体丈量生物标志物的综合信息，并进一步选用Klemera-Doubal办法核算得到BA（KDM-BA）和加快KDM-BA（即KDM-BA减去实践年岁）。

  酒精消费量是经过自我陈述的问卷来评价的，依据答复被分为三类：当时不喝酒者（从未或简直从未）、偶然喝酒者（仅在特别场合或某些月份或每周喝酒1次）和常常喝酒者（每周至少喝酒一次）。再依据屡次随访期间喝酒频率的改变状况，将人群进一步分类为：继续当时不喝酒者、喝酒频率较高者、喝酒频率较低者、继续偶然喝酒者和继续常常喝酒者。

  对CMEC行列的1.99年随访期间发现，有2106人（26.2%）改变了喝酒频率，1072人（13.3%）坚持偶然喝酒，仅有620人（7.7%）常常喝酒。而在UKB的4.50年随访期间，有647人（12.0%）改变了喝酒频率，762人（14.1%）坚持偶然喝酒，还有3747人（69.2%）坚持常常喝酒。

  对两大行列的剖析显现，与继续不喝酒的比较，不管喝酒频率怎么改变，KDM-BA都呈现出加快添加的趋势。

  具体来说，频频喝酒者、不太频频喝酒者、继续的偶然喝酒者和继续的常常喝酒者都表现出加快的KDM-BA。

  进一步的分层剖析显现，酒精消费相关的加快KDM-BA在女人和45岁以下女人中更为明显。

  前瞻性露出-反响联系显现，纯酒精摄入量与KDM-BA加快之间有非线性联系。

  令人意外的是，与继续不喝酒者比较，继续常常喝酒者的任何水平的纯酒精摄入量都会加快KDM-BA。也就是说，只需开端“沾酒”，就从另一方面代表着变老开端加快了。

  当CMEC行列中剂量低于13个单位/周或UKB行列中剂量低于12个单位/周时（约等于15g酒精/天），KDM-BA的加快更快。但在超过了15g酒精之后，这种加快又趋于陡峭。看来，小酌也伤身，大酌更伤身！

  15g纯酒精是个什么概念呢？相当于一盅烈酒（45mL左右），一杯半左右的红酒，或一瓶半的啤酒。

  值得一提的是，在不进食的状况下喝酒，生物年岁的加快会起伏更大。难怪我们喝酒都会配点小花生米儿，原因竟在这儿！我吃的哪里是下酒菜，清楚是变老减速剂～

  酒精还真是从方方面面使人“折寿”——事实上，酒精会影响DNA的修复进程，其代谢产品会直接损害细胞，促进变老和疾病的产生危险；此外，酒精还会经过乙醛脱氢酶下降烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）水平，导致肝脏在内的多个器官老化和受损；动物模型还提示，酒精会影响大脑回路、区域表达和中枢神经体系驱动力，然后加快认知和运动体系的老化。

  综上所述，在30-79岁的人群中，与不喝酒的比较，任何频率或任何摄入量的酒精都会加快生物变老。

  无独有偶。从前，柳叶刀子刊上刊登的研讨相同显现，喝酒没有“安全量”，一滴酒也丧命！孟德尔随机化剖析标明，喝酒量与多种疾病要素的逝世危险之间有正相关的线性联系，而非U型；即每周每多喝100g，男性参与者的全因逝世将随之升高18%。

  因而，小酌不只不怡情，还会致衰和折寿！喝酒真没有安全阈值，仍是不喝为妙。

  原标题：《一滴酒也“折寿”！川大华西最新研讨：不管喝酒频率或摄入量怎么，只需喝酒就会加快变老！尤其是这个年岁...》

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