冬日暖阳高照，走进河南省扶沟县遍地红辣椒专业合作社，一派繁忙的生产景象，工人们正通过自动化生产线，将晾晒好的干辣椒制作成开瓶即食的辣椒酱，销往全国各地。

  该合作社以“扶沟辣椒”区域品牌为依托，专业化发展辣椒产业，采取“合作社+基地+农户”的形式，引导群众调整种植结构，带动周边辣椒种植培养面积达5万亩，为1.6万户群众带来了致富门路。

  “合作社建设有固定的辣椒生产基地、加工车间和保鲜库，年可加工鲜辣椒8000吨、干辣椒2500吨，生产的“天御红”辣椒被评为河南知名品牌，产品销售到国内10多家大型食品公司，年出售的收益近亿元。”扶沟县遍地红辣椒专业合作社负责人于海军介绍，今年投资280多万元建设4000平方米的标准化生产车间，生产辣椒粉、辣椒段、辣椒丝、辣椒酱等辣椒制品，吸纳脱贫户80人就业，人均年收入达18000元。

  与辣椒齐名的，还有老少皆宜的西兰花。近日，中国蔬菜协会发布了中国西兰花产业地图，扶沟县作为西兰花主产区，种植培养面积达到3万亩以上，成为河南省唯一入选该地图的县区。

  吕潭乡是当地有名的“西兰花小镇”，每年春、秋两季，西兰花种植培养面积达5万余亩，年产16万吨，产值3亿元左右，有效促进了群众增收。“现在，我们有自己的冷库、制冰厂、育苗棚，种植培养面积还在逐步扩大，销路也不愁！”吕潭乡杨村岗村二明家庭农场场主马双明从事西兰花种植多年，日子越过越红火。

  “这几年，在政府的帮助下，我们村建起了17座冷库和7座制冰厂，补齐了冷链物流短板。”杨村岗村支部书记刘志愿说，产品与市场抗衡能力增强，实现在市场上的错峰销售，西兰花俏销国内外，种植户的经济效益稳步提高。杨村岗村西兰花种植总面积常年达4000亩，受益近2000人，每亩地收入超过一万元。

  近年来，扶沟县紧紧围绕做大做强蔬菜产业，全力推进“三链同构”，扎实推动蔬菜产业提档升级。一是延伸产业链。制定出台了《扶沟县蔬菜产业高质量发展扶持政策》，调动群众和企业未来的发展蔬菜产业的积极性，持续扩大全县蔬菜种植规模。在资金扶持上，政府协调金融机构给予贷款扶持，对种植个体户和企业分别给予最高20万元、200万元，低息“蔬菜贷”。在冷链物流上，抢抓河南省农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县建设机遇，加快冷藏保鲜设施建设，共建成冷库147座，容积19.11万立方米，储藏能力1.8万吨，解决了鲜活农产品流通出村进城“最先一公里”问题。二是提升价值链。大力扶持“中央厨房”、扶沟遍地红辣椒专业合作社、河南豫香果果等农产品深加工企业，推进蔬菜从初级加工向精细化加工延伸，增加蔬菜瓜果的附加值，不断的提高产品竞争力。总投资10.4亿元的“中央厨房”，年加工蔬菜26万吨、预食中餐（预制菜）15万份，年营业收入25亿元、利税1.3亿元，带动就业1500人。三是畅通供应链。在线家大型超市，推进生产基地与连锁超市、生鲜电商和大型蔬菜批发商业市场对接，实现了扶沟蔬菜北上南下、进京入海。在线上，开展领导干部带头“直播带货”活动，推进“互联网+蔬菜”销售平台建设，深化与国内电子商务平台合作，建设农产品线上展示销售中心，让扶沟蔬菜好品质卖得好价钱，实现互联网销售占销售总额的1/3左右。

  目前，扶沟县蔬菜种植培养面积达52万亩，其中设施蔬菜种植培养面积18万亩，从业人员13万人，年均蔬菜产量370万吨，全产业链产值达36亿元。（穆文涵）